📁 酒文化
共 9269 篇葡萄酒转杯不仅是优雅
酒文化 📅 07-30 👁️ 138
经常在影视剧中看到男女主角一边轻晃酒杯，一边慢慢轻呷细品。这仅仅是为了让品酒变得更加优雅吗?其实转杯的最大秘密不只是优雅，而是让酒的香气充分散发出来。 事实上，这是品酒的基本动作，好的酒经过轻晃后会留下酒痕，酒由玻璃壁上滑落，...
单宁对葡萄酒有什么作用？
酒文化 📅 07-30 👁️ 127
单宁(Tannin)到底是一种什么物质呢?它从哪里来?为什么人们对葡萄酒中的单宁那么感兴趣?在还没有了解葡萄酒之前，我们都会迷惑于这些问题。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 其实，单宁是一种多酚类化合物，普遍存...
2大高招教您保存开瓶后的美酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 115
一瓶葡萄酒大约有五杯左右，而通常，人们相对合理的饮用量仅为一杯左右，因此如何保存开瓶后的美酒成为很多爱酒人士的困扰。事实上，如果保存环境适宜，一瓶开瓶了的美酒也能保存2周左右，而其风味和口感也能与刚开瓶时无太大差别。本文将为您介绍两种...
“存放15年茅台”和“茅台15年”哪个更好喝？
酒文化 📅 07-30 👁️ 140
俗话说“酒是陈的香”，在很多酒友的观念中觉得老酒比新酒好喝，老酒的年龄越老越好，所以我们经常在市面上看到各种各样的老酒、年份酒等酒水。 有酒友提问“存放15年的茅台酒和茅台15年相比，哪个更...
茅台花6亿做的防伪秘技体现在这22个包材特点上 你了解吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 116
很多酒友无论是在购买还是日常的饮用中都非常头疼鉴别假酒的问题，尤其是面对那些动辄上千元的高端白酒的时候，因为造假手段更加隐蔽，酒友们会更加谨慎。今天小酒瓶给大家分享的就是关于茅台的鉴别方法。 防伪，一直是茅台集团极为重视的方面...
中国葡萄酒发展史：两千载几经起伏 新时期向阳而生
酒文化 📅 07-30 👁️ 101
在中国，葡萄酒并未像白酒、啤酒那样为大众所熟识，甚至不少人都觉得葡萄酒是舶来品。事实上，葡萄酒在中国已经有两千多年历史。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”这句脍炙人口的唐诗就足以说明葡萄酒当时已经十分盛行。 ...
红星二锅头真伪鉴别方法 你喝的是真酒吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 78
很多酒友都听说关于黑心商人仿冒名酒的新闻报道，酒友们在购买名酒的时候也格外注意鉴别真假。但是大家在平时购买一些十几块的“口粮酒”的时候是否也注意过真假鉴别呢?红星二锅头凭借其甘冽醇厚、价格低廉的特点受到很多酒友...
从第一代到第九代 这些泸州老窖特曲你都喝过那款？
酒文化 📅 07-30 👁️ 113
泸州老窖特曲酒——浓香型大曲酒的典型代表，以"醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长"的独特风格闻名于世。 最近了解到，第十代泸州老窖特曲·老字号已经在一些品牌活动上出...
海鲜与葡萄酒的搭配指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 105
当食物与葡萄酒在味蕾碰撞，合适的搭配会让葡萄酒与食物相辅相成，带来分别品尝葡萄酒和享用美食所不能及的愉悦感受，而不当的组合对味蕾来说不亚于一场灾难。这时候，了解食物与葡萄酒的相互作用原理就显得格外重要。 海鲜，食其&ldquo...
茅台70年来酒瓶变化过程：三节瓶、乳玻瓶、酱瓶、纪念瓶！
酒文化 📅 07-30 👁️ 88
随着祖国70年波澜壮阔的发展，茅台也经历了跌宕起伏的历史变迁。其中酒瓶的演变是茅台发展的重要环节。 1、1950s 技术难题下的早期茅台酒瓶 建国初期，中国的制造业基础十分薄弱，在世界制造业中所占的比例仅为2.3%，现...
